Sardinen Millésimée 2017

Diese Jahrgangssardinen wurden vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes.

Wie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und verändern sich. Die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge. Jüngere Sardinen haben noch mehr Biss, das Fleisch ist fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen. Sie werden den Unterschied herausschmecken.

Mit Liebe gefangen, eingelegt und designt. 

Zutaten: Mademoiselle Perle: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz.

Inhalt: 85g

– Allergen: Fisch & Eier