Handgemachtes Küchenmesser NR°4

Es wird scharf. 

Echte Meisterwerke der Handwerkskunst – handgefertigte Unikate. René Gloser, der seit 2011 in der Rüsterei als stellvertretender Küchenchef arbeitet, hat mit viel Know-how, Liebe fürs Kochen und Erfindergeist seit 2016 an einem breiten Sortiment an Küchenmessern gearbeitet. Jedes dieser Sammlermesser ist einmalig, unterscheidet sich in Grösse, Farbe, Material und Form. Mit hochwertigem Material hergestellt und für jede Küche geeignet.
Insgesamt sieben verschiedene Modelle können in unserem Shop gekauft werden. Für Messerliebhaber, die das Besondere schätzen. 

NR°4

Mittelschweres handgemachtes Küchenmesser mit umgekehrter Tanto Klinge. Die schmale Form ist  vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zum Gemüseschneiden, wiegenden Hacken oder auch zum Filetieren.

Das Messer ist ein Unikat und ist in einer eigens angefertigten Tannenholz Box verpackt. 

Klinge 4 x 18,5 cm, Gesamtlänge 33 cm, Griff Makassar Ebenholz, Stahl 1.2510, 62° HRC, Bronze Schneidwinkel 24°